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香辣开胃超过瘾的手撕鸡拌面,快做给自己和最爱的人吃吧的做法
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用料:
鸡腿
2个
面条
200克
姜
3克
料酒
20克
花椒
3克
葱
5克
蒜
5克
辣椒面
10克
白芝麻
10克
芝麻酱
10克
盐
1克
生抽
10克
蚝油
5克
葱花
适量
做法:
1.
鸡腿冷水下锅,放入姜片、料酒、花椒、葱大火煮开,小火煮20分钟
2.
捞出过凉水
3.
撕成块
4.
碗中放入蒜末5g,辣椒面5g,白芝麻5g,泼热油,芝麻酱10g,盐1g,生抽10g,蚝油5g拌匀
5.
面条煮熟捞出过凉水
6.
放到碗中,放上鸡肉拌匀,撒上葱花就好啦~