用料：
- 呷哺呷哺泰式一人煮锅料包 1包
- 蛋饺 5个
- 猪血 100克
- 瘦肉 50克
- 蘑菇 30克
- 莴苣 50克
- 清水 500克
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 少许
小贴士：
呷哺呷哺一人煮锅料包有很多种口味，我喜欢备几种自己喜欢的口味放家里，来客人了活着自己一个人在家的时候就取一包呷哺呷哺料包加入自己喜欢的食材简单煮一下就好了，很方便又很好吃。
做法：
- 1. 备好呷哺呷哺一人煮锅料包，瘦肉先洗净切片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀备用
- 2. 再将莴笋、猪血、蘑菇、蛋饺分别洗净备好
- 3. 砂锅中装入500克清水，置旺火上，倒入呷哺呷哺泰式一人煮锅料汁，拌匀煮沸
- 4. 放入猪血、蘑菇、莴笋、蛋饺，大火煮沸，转小火煮10分钟左右
- 5. 10分钟后，放入瘦肉，拌匀拌散煮至断生即可
- 6. 关火后撒上香葱
- 7. 成品图