打印

虫草花蒸鸭翅的做法

www.xiangha.com/caipu/178142655.html

  • 用料:

  • 鸭翅  500克
  • 虫草花(干的)  30克
  • 酱油  2勺
  • 蚝油  1勺
  • 料酒  1勺
  • 胡椒粉  1勺
  • 白糖  1勺
  •  适量
  •  少许
  • 花生油  适量

小贴士:

蒸制时间看鸭翅的大小而定

做法:

  • 1. 先来一张美图,看着有没有食欲
  • 2. 准备好食材,鸭翅洗干净砍小块,虫草花用清水浸泡十分钟清洗干净,姜切薄片,葱切葱花
  • 3. 放入姜片,倒入2勺酱油、1勺蚝油、1勺料酒、1勺胡椒粉、1勺白糖和适量盐
  • 4. 抓拌均匀,腌制20分钟
  • 5. 再放入虫草花拌均,倒入花生油锁住水份
  • 6. 水烧开放入鸭翅盖上盖子,隔水蒸20至25分钟
  • 7. 撒上葱花装饰
  • 8. 一道虫草花蒸鸭翅就做好了