鱼香玉子豆腐的做法

做法：

• 1. 玉子豆腐切厚片吸干水分
  
• 2. 炸至表面金黄捞出
  
• 3. 锅入油，放入肉末炒白
  
• 4. 放入泡椒、豆瓣酱炒出红油
  
• 5. 放入笋丁、香菇丁炒软
  
• 6. 放入葱姜蒜炒香
  
• 7. 倒一碗水，放入豆腐、生抽10g，老抽5g，醋10g，鸡精1g炒匀，撒上葱花就好啦`