蒜香红薯叶的做法

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用料：
红薯叶 400g
盐适量
蒜蓉适量
味精少许

小贴士：

1.将红薯叶用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净。
2.炒至变色后再放盐和味精调味。

做法：

1. 将红薯叶及嫩尖淘洗干净，沥干水分。
2. 炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
3. 放入红薯叶，翻炒片刻。
4. 待红薯叶炒至变色，放适量盐和味精调味。
5. 翻炒均匀即可。
6. 成品。