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呷哺川味狼牙土豆条的做法
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用料:
土豆
2个
呷哺呷哺一人煮锅汤底
1包
食用油
适量
蒜末
少许
香葱
少许
小贴士:
土豆切完之后我不喜欢洗去淀粉,不洗的土豆烧熟后口感更滑爽。
做法:
1.
备好呷哺呷哺一人煮锅汤底和土豆
2.
土豆去皮洗净,用狼牙刀将土豆切成狼牙条
3.
起锅热油,放入蒜末爆香,放入狼牙土豆条,煸炒至变色
4.
加入少许清水,倒入呷哺呷哺一人煮锅汤底,拌匀煮沸后焖10分钟左右至土豆断生
5.
再大火收汁,出锅前放入香葱拌匀
6.
成品图