用料：
- 鸡蛋 1个
- 鸡汤 1碗
- 西红柿 1个
- 白菜嫩叶 少许
- 面条 适量
- 食盐 一丢丢
小贴士：
鸡汤面更好吃，最好选用土鸡煲汤，因为土鸡的肉质鲜美，煮出来的鸡肉会更加鲜嫩，鸡汤的味道也非常鲜香。
做法：
- 1. 取1个鸡蛋打在碗中，壹家农场鸡蛋采用慢养技术，是可以生食的鸡蛋，安全无菌比较放心。
- 2. 准备1碗鸡汤、少许白菜嫩叶、1个西红柿切薄片。
- 3. 起锅倒入鸡汤，开大火。
- 4. 接着放入白菜叶和西红柿片。
- 5. 待鸡汤快要烧开时，下入面条，放入一丢丢食盐（鸡汤有盐也可以不放）。
- 6. 面条稍微变软时，用筷子搅个窝，轻轻倒入鸡蛋。
- 7. 盖个锅盖焖2分钟。
- 8. 待鸡蛋成型即可关火。
- 9. 清爽可口的鸡蛋面做好了，浓浓的鸡汤更鲜美，赶快试试吧！
- 10. 做溏心蛋一定要选用安全无菌的鸡蛋哦！