菌菇滑蛋的做法

做法：

• 1. 原料
• 2. 慢产鲜鸡蛋打入碗内加入50克水，搅匀
• 3. 平底锅入油，将鸡蛋煎至凝固
• 4. 蟹味菇，香菇，切好后汆水备用
• 5. 炒锅入油，加入葱花炒香，加入汆水的菌菇，加入生抽，蚝油，盐
• 6. 加入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀
• 7. 加入香菜，翻炒均匀
• 8. 香喷喷的菌菇滑蛋