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鸡蛋虾仁炒韭黄的做法

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  • 用料:

  • 壹家农场可生食鸡蛋  2个
  • 虾仁  一小碗
  • 韭黄  一把
  • 色拉油  适量
  • 酱油沙司  一大勺
  • 生姜大蒜  适量

小贴士:

快手!虾仁提前炒10秒即可,不然会老。

做法:

  • 1. 先来个合影。
  • 2. 一个鸡蛋好不好,打开看看就知道。壹家农场鸡蛋是真的很好,蛋黄颜色漂亮,用筷子轻轻一夹就可以把蛋黄夹起。
  • 3. 热锅凉油,立马放入虾仁,快速翻炒10秒起锅。
  • 4. 再次放一点点色拉油,把鸡蛋液调和放入,快速翻炒然后放入韭黄快速翻炒均匀。
  • 5. 放入炒过的虾仁,放入一勺酱油沙司,一点点开水,快速翻炒均匀后出锅出锅。
  • 6. 一碗好吃营养丰富的鸡蛋虾仁炒鸡蛋,不管下酒还是配米饭都不错哦!