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  • 用料:

  • 壹家农场慢产鸡蛋  1个
  • 茼蒿  30克
  • 猪油  少许
  • 生抽  适量

小贴士:

壹家农场慢产鸡蛋无菌无抗生素可生食,用这个鸡蛋做美食可以节省不少调料,对人体健康更有利哦!

做法:

  • 1. 备好壹家农场慢产鸡蛋和茼蒿
  • 2. 茼蒿洗净后放入开水锅中,大火煮沸后捞出
  • 3. 过一下凉水,挤干水分后切成小段,装入铺好保鲜膜的盘中备用
  • 4. 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液
  • 5. 加入猪油和少许清水,搅拌均匀
  • 6. 倒入装有茼蒿的盘中,拌匀,放入开水锅中蒸5分钟
  • 7. 取出切成小块,装入盘中,淋入生抽即可
  • 8. 成品图