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茼蒿蒸鸡蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/178155085.html
用料:
壹家农场慢产鸡蛋
1个
茼蒿
30克
猪油
少许
生抽
适量
小贴士:
壹家农场慢产鸡蛋无菌无抗生素可生食,用这个鸡蛋做美食可以节省不少调料,对人体健康更有利哦!
做法:
1.
备好壹家农场慢产鸡蛋和茼蒿
2.
茼蒿洗净后放入开水锅中,大火煮沸后捞出
3.
过一下凉水,挤干水分后切成小段,装入铺好保鲜膜的盘中备用
4.
鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液
5.
加入猪油和少许清水,搅拌均匀
6.
倒入装有茼蒿的盘中,拌匀,放入开水锅中蒸5分钟
7.
取出切成小块,装入盘中,淋入生抽即可
8.
成品图