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奶油纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 慢产鲜鸡蛋  4个
  • 酸奶  30克
  • 玉米油  45克
  • 低粉  50克
  •  35克
  • 柠檬汁  几滴
  • 水果  适量

做法:

  • 1. 食材
  • 2. 酸奶和玉米油搅匀,加入淀粉搅匀,加入蛋黄搅匀。慢产鸡蛋,蛋黄真好看

  • 3. 蛋清加糖和柠檬汁打发。
  • 4. 舀一部分蛋白霜到蛋黄糊中,大致搅匀,再倒回蛋白霜里搅匀。
  • 5. 拌好后,装入裱花袋
  • 6. 挤入纸杯
  • 7. 120度,烤40分钟,150度烤10分钟。
  • 8. 奶油打发,按自己喜欢的形状挤在纸杯上,再放水果装饰。