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奶油纸杯蛋糕的做法
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用料:
慢产鲜鸡蛋
4个
酸奶
30克
玉米油
45克
低粉
50克
糖
35克
柠檬汁
几滴
水果
适量
做法:
1.
食材
2.
酸奶和玉米油搅匀,加入淀粉搅匀,加入蛋黄搅匀。慢产鸡蛋,蛋黄真好看
3.
蛋清加糖和柠檬汁打发。
4.
舀一部分蛋白霜到蛋黄糊中,大致搅匀,再倒回蛋白霜里搅匀。
5.
拌好后,装入裱花袋
6.
挤入纸杯
7.
120度,烤40分钟,150度烤10分钟。
8.
奶油打发,按自己喜欢的形状挤在纸杯上,再放水果装饰。