用料：
- 壹家农场慢产鸡蛋 1个
- 低筋面粉 30克
- 黄油 20克
- 白糖 适量
- 白芝麻 适量
- 白醋 两滴
小贴士：
蛋糊中的低筋面粉可以慢慢加入，鸡蛋大小和品种不同用的面粉分量不同，我用的是壹家农场的慢产鸡蛋，个头大，无菌无腥味，用来做饼干或者各种小吃美食丢很好。
做法：
- 1. 备好主要食材，壹家农场慢产鸡蛋和低筋面粉
- 2. 黄油装入容器中，放入热水中融化备用
- 3. 鸡蛋将蛋清和蛋黄，分别打入无水无油的容器中，分别加入适量白糖
- 4. 蛋清中加入两滴白醋，打发至硬性发泡，备用
- 5. 蛋黄拌匀成糊，加入黄油，拌匀至融合
- 6. 加入低筋面粉，翻拌均匀
- 7. 加入打发好的蛋白霜，翻拌均匀（不要搅拌）
- 8. 加入白芝麻，稍稍拌匀
- 9. 装入裱花袋中，将裱花袋尖尖剪出一个小口
- 10. 将蛋糊挤入铺好油纸的烤盘上
- 11. 放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟，小心点取出，轻松脱离油纸
- 12. 成品图