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  • 用料:

  • 壹家农场慢产鸡蛋  1个
  • 米饭  1碗
  • 青菜  适量
  •  少许
  • 食用油  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

炒鸡蛋的时候要大火,我用的壹家农场的慢产鸡蛋,无菌无腥味可生吃,放心也好吃,用来炒饭更加鲜香爽口。

做法:

  • 1. 备好壹家农场慢产鸡蛋,米饭和青菜
  • 2. 青菜洗净切碎备用
  • 3. 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液
  • 4. 倒入热油锅中,炒熟成小块,捞出备用
  • 5. 就着油锅,放入米饭和少许清水,盖上盖子焖三分钟
  • 6. 再加入鸡蛋,青菜,盐,胡椒粉翻炒均匀至入味
  • 7. 炒至米饭和鸡蛋出香味,成颗粒状即可
  • 8. 成品图