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超下饭青椒炒蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 青椒  2个
  • 油 盐 鸡精 生抽  各适量

做法:

  • 1. 鸡蛋打散搅匀,青椒洗净切丁
  • 2. 锅烧热倒入油烧至冒烟,下入蛋液煎至金黄,定形后尽量划散方便入味
  • 3. 锅中留底油,将青椒爆香
  • 4. 鸡蛋回锅,加入适量盐 鸡精 生抽来调味,可以再加少许清水煮一下,看个人喜欢
  • 5. 出锅装盘,香喷喷的青椒炒蛋就完成了✅