用料：
- 壹家农场慢产鸡蛋 1个
- 甜椒 1个
- 火腿 少许
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 葱花 少许
小贴士：
我用的壹家农场慢产鸡蛋，无菌无腥味，做起来就简单多了，无需添加多余调料，蛋香诱人又健康。
做法：
- 1. 备好壹家农场慢产鸡蛋、甜椒和火腿肠
- 2. 甜椒洗净去蒂去籽后切碎，装入容器中，加入盐拌匀腌制备用
- 3. 火腿肠去外皮后取少许切碎，备点葱花
- 4. 放入甜椒中，打入鸡蛋，搅拌均匀
- 5. 倒入热油锅中，中火煎至出香味
- 6. 表面定型后翻面，煎至两面金黄
- 7. 出锅装盘
- 8. 成品图
我用的壹家农场慢产鸡蛋，无菌无腥味，做起来就简单多了，无需添加多余调料，蛋香诱人又健康。