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  • 用料:

  • 菠菜  3颗
  • 鸡蛋  2个
  • 红薯淀粉  20克
  •  1颗
  • 食用油  50克
  •  1克
  • 十三香  1克

小贴士:

放了红薯淀粉的不容易破。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 菠菜焯水
  • 3. 菠菜切碎
  • 4. 把鸡蛋打入碗中,加入菠菜碎,倒入红薯淀粉水
  • 5. 加入盐
  • 6. 加入十三香
  • 7. 全部搅拌均匀成糊状
  • 8. 平底锅刷油,倒入蛋糊
  • 9. 煎至两面金黄
  • 10. 取出蛋饼,卷成长条,切成小块
  • 11. 成品图看看