虎皮青椒烧排骨的做法

做法：

• 1. 排骨冷水下锅，放入姜片、料酒焯水捞出洗净
  
• 2. 锅入油，放入蒜末炒香，放入排骨煎至微焦
  
• 3. 放入生抽10g，老抽5g，蚝油10g，盐2g炒匀
  
• 4. 倒入清水大火烧开，小火炖40分钟
  
• 5. 锅入油，放入青椒块煎出虎皮状
  
• 6. 青椒倒入锅中炒匀就好啦~