用料：
- 壹家农场慢产鸡蛋 1枚
- 火腿肠 50克
- 甜椒 30克
- 面粉 70克
- 酵母 少许
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 食用油 半锅
- 葱花 少许
- 味精 点点
小贴士：
我用的壹家农场慢产鸡蛋，个大、无菌无腥味放心好吃，鸡蛋面糊发酵至有气泡就可以了，时间紧也可以不发酵直接如果炸，只是表皮不光滑
做法：
- 1. 备好壹家农场慢产鸡蛋和主要食材
- 2. 将甜椒、火腿肠和香葱分别切碎，装入大点的容器中
- 3. 加入鸡蛋、盐、胡椒粉、味精拌匀
- 4. 加入面粉、酵母拌匀
- 5. 再慢慢淋入适量清水，搅拌均匀成糊状，密封发酵20分钟左右
- 6. 发酵至有气泡即可，稍稍拌匀
- 7. 用饭勺舀入5成热的油锅中，定型后不停翻拌
- 8. 炸至金黄色捞出沥油，再装入盘中即可
- 9. 成品图