红糖鸡蛋奶香小麻花的做法

做法：

• 1. 准备食材:面粉.鸡蛋.红糖.高钙奶粉.花生油.酵母粉。
• 2. 面盆中倒入一小碗温开水，把红糖倒入。
• 3. 让红糖在温水中慢慢融化。
• 4. 再倒入花生油。
• 5. 倒入酵母粉。
• 6. 倒入高钙奶粉。
• 7. 把壹家农场的慢蛋打入碗中备用。
• 8. 再把碗中的鸡蛋倒入红糖水中。
• 9. 如图这样。
• 10. 用筷子把鸡蛋均匀的打散。
• 11. 再加入面粉。
• 12. 搅拌成面絮状。
• 13. 揉成光滑的面团。
• 14. 套上保鲜袋醒发40分钟。
• 15. 醒发好的面团，揉搓排气，擀成面片状。
• 16. 切成小长条。
• 17. 取一个松弛好的小长条慢慢搓长，一上一下搓。
• 18. 把小长条对折。
• 19. 两手拿着两头向相反方向拧如图这样。
• 20. 然后再次对折，拧成麻花收口提紧。
• 21. 这是依次做好的小麻花。
• 22. 烤盘中放入烘焙纸，依次把小麻花摆好。
• 23. 烤箱预热5分钟，把盘中的小麻花放入。
• 24. 上下火170度烤15分钟，如图。
• 25. 取出小麻花用刷子刷一层蛋黄液。
• 26. 再继烤10分钟左右。烤的火侯要根据自家的烤箱功能而定。
• 27. 外酥里软，色泽金黄的红糖鸡蛋奶香小麻花出炉了，看着是不是很诱人。
• 28. 盛入盘中，可以美美的拍照了。成品图一。
• 29. 因为漂亮所以多拍了几张成品图。图二。
• 30. 成品图三。
• 31. 成品图四。