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  • 用料:

  • 慢产鲜鸡蛋  3个
  • 黄油  120g
  • 白糖  48g
  • 低筋面粉  105g
  • 泡打粉  4g
  • 香蕉泥  适量

小贴士:

1.磅蛋糕需要放置一天口感才是最好

做法:

  • 1. 将黄油软化,加入白糖
  • 2. 打发至黄油发白
  • 3. 慢慢倒入鸡蛋液
  • 4. 再次打发均匀后倒入粉类
  • 5. 翻拌均匀后加入香蕉泥后再次翻拌均匀
  • 6. 放入铺了油纸的模具中,中间划个口子
  • 7. 烤箱上下180℃预热10分钟,烘烤30分钟
  • 8. 将香蕉磅蛋糕切片
  • 9. 制作完成