用料：
- 三文鱼 20克
- 土豆 150克
- 胡萝卜 10克
- 毛豆 10克
- 慢产鸡蛋 2个
- 海盐胡椒粉 5克
小贴士：
鸡蛋蒸煮时间不宜过长，8分钟吃起来的口感最好。
做法：
- 1. 准备食材：三文鱼、慢产鸡蛋、胡萝卜、毛豆粒、土豆
- 2. 锅内放入适量的水
- 3. 将慢产鸡蛋大头一面放在蒸屉的空隙里
- 4. 再将洗净去皮的土豆切成块一起放入蒸屉里
- 5. 盖上盖子上汽蒸8分钟
- 6. 8分钟之后将鸡蛋取出，然后将土豆再蒸2分钟
- 7. 将蒸好的土豆放入小碗中
- 8. 将土豆用勺子碾成泥
- 9. 放入事先煎制过的三文鱼小块
- 10. 放入事先煮熟的毛豆粒
- 11. 放入焯过水的胡萝卜丁
- 12. 将蒸熟的鸡蛋对半切块，取出蛋黄
- 13. 将鸡蛋黄放入土豆泥中
- 14. 撒上海盐胡椒粉
- 15. 充分搅拌均匀，让蛋黄和土豆泥充分融合
- 16. 然后装入鸡蛋的蛋白上
- 17. 这样的白煮蛋是不是吃起来不再单调