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酸汤鸡蛋面的做法
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用料:
鸡蛋
1个
面条
适量
蒜苗
3颗
青菜
少许
油
适量
盐
少许
鸡精
少许
生抽
少许
十三香
少许
陈醋
适量
做法:
1.
准备好配菜
2.
蒜苗切断
3.
锅内烧油热
4.
用热油泼蒜苗,碗里放入盐,生抽,陈醋,十三香,鸡精
5.
水开关小火,打入一个鸡蛋,盖盖子焖5分钟
6.
将开水和蛋一起打入盆中
7.
锅里放入面条
8.
面条差不多熟了,放入适量青菜
9.
面条捞出,倒入酸汤就可以啦