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灵魂炒蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/178175325.html
用料:
慢产鲜鸡蛋
3个
生抽
适量
陈醋
适量
蚝油
适量
白糖
适量
淀粉
适量
温水
适量
辣椒面
适量
食用油
适量
小贴士:
鸡蛋加水,纯属个人爱好,不喜勿喷!
做法:
1.
高品质的慢产鲜鸡蛋三枚,再加一蛋壳温水,
2.
朝一个方向搅打均匀,
3.
灵魂料汁:生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、温水、辣椒面
4.
起锅热油,倒入蛋液,
5.
小火将鸡蛋推散开,
6.
待蛋液凝固后,倒入料汁,
7.
翻炒均匀出锅,
8.
我的仪式感摆盘来了!