用料：
- 鲫鱼 1条
- 嫩豆腐 4大块
- 姜丝 3片
- 香菜 1根
- 葱段 1根
- 猪油 50克
- 盐 2克
- 酱油 2克
- 胡椒粉 1克
小贴士：
玲妈提示您:
煎鱼前加点盐防止破皮
加汤时必须是开水，才更快煮出奶白汤
反正我没有失败过。
按个人喜好可以不加酱油，要加就滴几滴。
秋冬季节特别适合做这道汤哟！营养丰富，蛋白质含量高。
做法：
- 1. 准备所有食材调料，合影
- 2. 起锅加入猪油，如图所示一大勺
- 3. 油热加少许盐，为了煎鱼不破皮
- 4. 加入鲫鱼煎至两面金黄
- 5. 再加入豆腐
- 6. 豆腐煎至两面金黄，加入姜丝，葱段增香去腥
- 7. 加入开水，一定是开水哟！
- 8. 鱼汤开大火煮很快就奶白，香味就扑鼻而来。加入胡椒粉
- 9. 加入盐，按个人口味添加。
- 10. 喜欢酱油的来点酱油，不喜欢的可以忽略。
- 11. 最后撒上香菜，出锅啦。
- 12. 香味扑鼻而来，太有食欲了！