用料：
- 白菜 300克
- 豆腐 200克
- 木耳 10克
- 大葱 少许
- 洋葱 少许
- 蚝油 15克
- 生抽 15克
- 盐 3克
- 清水 1碗
- 食用油 适量
小贴士：
豆腐要煎至两面金黄，不仅颜色好看，炖煮的时候不容易烂，但是很入味，特别下饭。
做法：
- 1. 准备食材，木耳泡发，白菜清洗干净控水
- 2. 豆腐切成三角块
- 3. 不粘锅倒油，放入豆腐
- 4. 煎至两面金黄盛出备用
- 5. 另起锅烧油，倒入洋葱和葱花爆出香味
- 6. 放入白菜，翻炒至变软。
- 7. 放入泡发的木耳和豆腐
- 8. 加入生抽，蚝油，盐，翻炒均匀
- 9. 加入一碗水煮沸，焖煮5分钟
- 10. 最后收汁出锅
- 11. 成品图