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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 玉米粒  20粒
  • 胡萝卜片  2片
  • 小葱  1根
  • 酱油  2勺
  • 猪油  1勺
  •  1克

小贴士:

鸡蛋液过滤一次
蒸的时候盖上盖子
加入猪油更香更滑

做法:

  • 1. 准备食材调料
  • 2. 鸡蛋打散,加入1克盐
  • 3. 加入一勺猪油
  • 4. 鸡蛋搅拌均匀过滤一次
  • 5. 水开上锅蒸
  • 6. 盖上盖子蒸5-6分钟,按个人的灶具火候定时间哈,
  • 7. 表面凝固后,摆个花朵造型,再蒸2分钟
  • 8. 蒸好后,再加入酱油即可
  • 9. 是不是很漂亮啊!
  • 10. 来一块,特别嫩滑