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  • 用料:

  • 干豆腐皮  3把
  • 韭菜  少许
  •  适量
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 蚝油  少许
  • 玉米淀粉  少许
  • 小米椒  1个

做法:

  • 1. 豆皮用冷水泡软
  • 2. 泡软的豆皮洗净,准备好配料
  • 3. 锅里倒入适量油
  • 4. 油热爆香蒜末,小米辣
  • 5. 倒入豆皮炒香
  • 6. 加入水
  • 7. 放盐,生抽,蚝油调味
  • 8. 最后倒入韭菜,勾水淀粉,翻炒一会即可出锅
  • 9. 出锅啦,带点汤汁好吃