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  • 用料:

  • 香蕉  两根
  • 鸡蛋  一个
  • 中筋面粉  60克
  • 纯牛奶  100克
  • 黑芝麻  适量
  • 食用油  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

面糊可以过筛一次,更细腻。每煎一张饼都要把面糊搅拌一下防止沉淀,再把面糊倒进锅里。

做法:

  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 60克面粉装入大碗中
  • 3. 磕入一个鸡蛋
  • 4. 加入适量白糖
  • 5. 倒入100克纯牛奶
  • 6. 搅拌成细腻无颗粒的面糊
  • 7. 锅中刷油,舀入面糊摊均匀
  • 8. 撒入适量黑芝麻
  • 9. 底部凝固后翻面煎至熟透
  • 10. 放入一根香蕉
  • 11. 慢慢的卷起来,尽量卷紧
  • 12. 切块装盘即可享用
  • 13. 一道香蕉鸡蛋卷就做好了~