西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 把葱和香菜切末，西红柿去皮切成片。
• 3. 热锅凉油，放入西红柿片，翻炒出汤汁。
• 4. 放葱花炒香
• 5. 倒入适量酱油
• 6. 添加适量清水
• 7. 放入肉丸子，把汤煮开。
• 8. 开锅后关火，打入一个鸡蛋焖三分钟。
• 9. 焖鸡蛋的时候就可以拌面疙瘩了，往面碗里一边倒水一边搅拌。
• 10. 搅拌成比较均匀的面疙瘩
• 11. 把面疙瘩少量多次放入汤锅里，边放面疙瘩边搅拌，防止粘锅。
• 12. 煮两分钟后放盐调味。
• 13. 放入香菜末，香喷喷的疙瘩汤就煮好了。。
• 14. 盛入到小碗里。
• 15. 开吃吧。
• 16. 用壹家农场做的溏心窝蛋，口感好，味道香，营养健康。