用料：
- 面粉 1kg
- 猪肉 1kg
- 葱 0.5kg
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 酵母粉 5克
小贴士：
肉馅中加清水是为了让肉馅口感软嫩多汁，蒸好的包子不要马上揭盖，焖3-5分钟再揭盖，防止包子表皮遇冷皱缩
做法：
- 1. 奶粉和酵母粉和适量的盐、清水搅拌成面絮状
- 2. 把面揉成光滑的面团
- 3. 上保鲜膜发酵两小时
- 4. 把猪肉剁成肉沫，花切成小段，放上酱油，盐，油，，加上适量的清水搅按顺时方向搅拌起胶
- 5. 面粉发酵三倍大起蜂窝状
- 6. 把粉拿出来排出气，擀成圆饼，放入肉馅，上锅蒸15分钟闷五分钟
- 7. 皮薄多汁的包子做好了