用料：
- 鸭子 1250克
- 酸菜 50克
- 金酸汤酱 30克
- 花椒 2克
- 姜片 10克
- 盐 2克
- 食用油
小贴士：
这道菜做法简单，你一定得试试哟！
做法：
- 1. 把食材准备好，处理干净，切块，备用
- 2. 起锅烧油放入鸭肉，姜片，翻炒均匀，爆香出油。
- 3. 翻炒过的鸭肉金黄金黄的，加入酸菜也炒香。
- 4. 来一点金酸汤酱
- 5. 把炒好的鸭肉放入高压锅，加入适量的清水。水的比例按个人喜好添加。盖上盖子，大火压10分钟左右。
- 6. 煮好的鸭肉，一开盖子真的口水流一地啦！
- 7. 成品图看看太香啦！装盘即可食用！