用料：
- 壹家农场慢产鸡蛋 1个
- 黄油手抓饼 1张
- 青豆和玉米粒 各适量
- 新香菇 1朵
- 番茄酱 少许
- 芝士碎 适量
- 食用油 少许
- 清水 少许
小贴士：
手抓饼也可以自己做，我的手抓饼是香哈拿的奖品，鸡蛋也是香哈领的壹家农场慢产鸡蛋，无菌无腥味很好吃。
做法：
- 1. 备好所以食材和壹家农场慢产鸡蛋
- 2. 香菇洗净后，切成薄片备用
- 3. 平底锅先刷一层食用油，再放入手抓饼
- 4. 在手抓饼上抹一层番茄酱，撒上一层芝士碎
- 5. 放入青豆、玉米粒和香菇片
- 6. 再撒上一层芝士碎，打扰鸡蛋，将蛋黄扒散开
- 7. 再将锅置火上，小火煎出香味
- 8. 再沿着锅边，淋入少许清水，盖上锅盖焖3分钟
- 9. 三分钟后打开锅盖，稍稍煎出香味
- 10. 出锅装盘，即可食用
- 11. 成品图