用料：
- 土豆 1个
- 木耳 手抓半把
- 绿豆芽 适量
- 胡萝卜 半个
- 小青菜 1把
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 2根
- 黄瓜 1条
- 香菇 4朵
- 芹菜 1株
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 火锅底料 适量
- 葱 1根
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 香菜 适量
小贴士：
豆芽，和小青菜麻食快出锅的时候再放。因为每个人的口味不一样，所以我在调料方面都写的是适量。
做法：
- 1. 先将所有食材洗干净，切成丁备用。（除木耳，鸡蛋，豆芽，不用切丁）
- 2. 起锅烧油，先煎一下豆腐，和鸡蛋备用。
- 3. 重新烧点油，将豆瓣酱，火锅底料，放入锅中翻炒开后，放入葱姜蒜。
- 4. 然后将开水绰过的西红柿去皮切丁放进去翻炒成番茄均匀。下刚刚备好的菜。翻炒均匀加水。
- 5. 水开放麻食，因为家里锅小，所以我换了个大锅，不停的搅拌，以免粘锅。煮至熟透即可。
- 6. 煮熟之后放上点灵魂香菜。