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青瓜千层蛋糕的做法
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用料:
青瓜
3根
慢产鲜鸡蛋
2个
低筋粉
130克
黄油
28克
蜂蜜
28克
淡奶油
370克
细砂糖
30克
猕猴桃
小贴士:
不喜欢青瓜汁,可以换成任何的果蔬汁。 想做原味的可以换成同等量的牛奶。
做法:
1.
准备好食材。
2.
慢产鲜鸡蛋与蜂蜜打入碗中。
3.
充分的搅拌均匀。
4.
倒入青瓜汁混合拌匀
5.
筛入低筋粉搅拌均匀
6.
加入融化的黄油再次搅拌均匀
7.
过筛一遍,然后静置半小时左右。
8.
锅烧热,舀一勺面糊倒入锅中。
9.
晃动锅体使面糊均匀的铺满锅底。多余的面糊可以再倒出来。<br/>小火烙至表面起小泡
10.
翻面烙几秒钟即可。
11.
用合适的模具压成统一的形状。
12.
淡奶油加细砂糖打发。
13.
一层饼皮,一层淡奶油,交替叠加。
14.
3~4层的时候,中间放一些水果<br/>水果可以按自己的口味随意搭配。
15.
直到全部饼皮用完,表面用淡奶油装饰。
16.
成品图