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  • 用料:

  • 莲藕  1小节
  • 壹家农场慢产鸡蛋  2个
  •  少许
  • 食用油  适量
  • 胡萝卜  20克
  •  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 香葱  适量

小贴士:

喜欢吃鲜嫩的就不用煎,炒熟即可。我喜欢煎出来的那种香味。

做法:

  • 1. 将莲藕和胡萝卜去皮洗净,切成薄片,装入大点的碗中
  • 2. 打入两个壹家农场慢产鸡蛋,加入香葱,盐,胡椒粉,搅拌均匀
  • 3. 倒入热油锅中,大火炒匀至鸡蛋熟透
  • 4. 再小火煎至,表面金黄色
  • 5. 出锅装入盘中,即可食用
  • 6. 成品图