番茄山药鸡蛋羹的做法

做法：

• 1. 西红柿去皮切丁
• 2. 生菜切碎
• 3. 山药切碎
• 4. 鸡蛋打散
• 5. 锅中烧油，加入葱蒜爆香
• 6. 加入西红柿炒出汁
• 7. 加入适量清水
• 8. 加入山药
• 9. 水开后淋入蛋液
• 10. 加入生菜
• 11. 加食盐和白胡椒调味即可