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  • 用料:

  • 手擀面  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 小油菜  适量
  • 葱花  适量
  • 酱油  一勺
  • 陈醋  一勺
  • 蚝油  一勺
  • 香油  半勺
  • 辣椒油  半勺
  •  半勺
  • 开水  适量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 先调料汁,把葱花倒入面碗里。
  • 3. 放入一勺酱油。
  • 4. 一勺陈醋。
  • 5. 一勺蚝油。
  • 6. 半勺香油。
  • 7. 半勺辣椒油。
  • 8. 半勺糖。
  • 9. 倒入适量开水。
  • 10. 搅拌均匀备用。
  • 11. 锅里倒入开水,打入一个鸡蛋。
  • 12. 鸡蛋凝固后,放入手擀面 ,把面条拨散煮开。
  • 13. 手擀面煮至浮起,放入小油菜,煮一分钟即可。
  • 14. 把面条,小油菜鸡蛋放入汤汁碗里,酸辣可口的捞汁面就做好了。
  • 15. 开饭喽。