土豆茄子炖豆角的做法

做法：

• 1. 准备食材如图所示
• 2. 土豆茄子切块，豆角切段，都洗干净备用
• 3. 猪肉切片，葱蒜切片备用
• 4. 锅中放油，放入葱蒜和肉片炒香
• 5. 放入土豆茄子和豆角翻炒均匀
• 6. 加水炖煮至食材熟透
• 7. 加老抽和盐调味
• 8. 装盘撒葱花
• 9. 好吃