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  • 用料:

  • 米饭  1份
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花  适量
  • 培根  适量
  • 蚝油  适量
  • 韩式辣酱  适量
  • 圣女果  适量
  • 食用油  少量

小贴士:

太阳蛋:锅底刷层油,一个鸡蛋一勺水,小火闷1~2分钟。

做法:

  • 1. 准备剩米饭一碗,
  • 2. 少油煎香培根肉,
  • 3. 不刷锅,将韩式辣酱炒香,放入葱花,
  • 4. 倒入剩米饭翻炒均匀,蚝油调味,
  • 5. 米饭倒扣烤盘上,
  • 6. 蛋液淋四周,在摆上几个对切的圣女果,
  • 7. 烤箱165度烤12~15分钟,
  • 8. 趁空闲在煎个太阳蛋,
  • 9. 仪式感摆盘,完美!