用料：
- 云吞 10余个
- 挂面 50g
- 鸡汤 适量
- 盐 适量
- 味精 少许
- 香葱 2颗
小贴士：
1.挂面干硬，云吞是速冻的，都不易大火煮，可用中少火慢煮。
2.如果鸡汤太肥，可掺入适量开水。
做法：
- 1. 速冻云吞适量。有条件可多包一些，冷冻保存，随用随取。
- 2. 香葱洗净切碎。
- 3. 煮锅加入适量鸡汤。
- 4. 下入挂面。
- 5. 稍煮片刻，再下入云吞。
- 6. 中小火慢煮。
- 7. 待挂面、云吞成熟，放入适量盐、味精和香葱。
- 8. 搅匀即可。
- 9. 成品。
1.挂面干硬，云吞是速冻的，都不易大火煮，可用中少火慢煮。
2.如果鸡汤太肥，可掺入适量开水。