用料：
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓干 20克
- 中筋面粉 60克
- 牛奶 100克
- 食用油 适量
- 白糖 适量
小贴士：
蔓越莓干尽量切碎一点。面糊可以过筛一次，更细腻。每煎一张饼都要把面糊搅拌一下防止沉淀,再把面糊倒进锅里。
做法：
- 1. 蔓越莓干切碎待用
- 2. 60克面粉装入大碗中
- 3. 磕入一个鸡蛋
- 4. 加入适量白糖
- 5. 倒入100克纯牛奶
- 6. 搅拌成细腻无颗粒的面糊
- 7. 奶锅刷油，倒入面糊摊圆
- 8. 均匀的撒入蔓越莓干
- 9. 底部凝固后翻面
- 10. 煎至熟透，依次做完全部面糊
- 11. 一道蔓越莓牛奶鸡蛋饼就做好了～