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肉丸鸡蛋手擀面的做法

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  • 用料:

  • 手擀面  一捆
  • 猪肉丸子  四个
  • 鸡蛋  一个
  • 小白菜  适量
  • 洋葱  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 香油  适量
  • 小虾米  适量
  •  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 准备好食材,把小白菜和洋葱切成条,鸡蛋煮熟切成两半备用。
  • 2. 电煮锅里添加足量清水放入猪肉丸子。
  • 3. 倒入适量酱油。
  • 4. 适量蚝油。
  • 5. 把水煮开后放入手擀面。
  • 6. 把手擀面拨散,开锅后煮两分钟。
  • 7. 倒入小白菜和洋葱,搅拌搅拌。
  • 8. 放入小虾米增加鲜味。
  • 9. 添加适量香油。
  • 10. 放适量盐调味。
  • 11. 再把水煮蛋放面条里,热气腾腾,美味的肉丸鸡蛋手擀面就做好啦。
  • 12. 开饭啦。
  • 13. 先来一口筋道爽滑的手擀面吧。
  • 14. 再尝一尝壹家农场可生食的鲜鸡蛋,蛋清q弹滑嫩,八成熟的蛋黄口感最好,也最清香。