用料：
- 金针菇 100克
- 海鲜菇 100克
- 慢产鸡蛋 2个
- 香菜 20克
- 葡萄籽油 10毫升
- 轻盐酱油 15毫升
- 清水 600毫升
小贴士：
这道汤品是非常清淡的，口味清淡更容易减脂，摄入过多的盐分也会让我们身体多余的水分无法排出滞留在体内，人会看上去很肿。 金针菇被称为See you Tomorrow，所以不会别人体吸收，反而其膳食纤维会吸附体内的垃圾帮助一起排出体外，身体自然轻松，小腹也会平坦许多。
做法：
- 1. 准备食材：海鲜菇 100克，金针菇100克，慢产鸡蛋1个，香菜20克，香菜、金针菇和海鲜菇洗净之后切段，
- 2. 将一个慢产鸡蛋打入碗中
- 3. 将鸡蛋液打散之后备用
- 4. 锅内放入10毫升葡萄籽油
- 5. 先将海鲜菇倒入锅内进行煸炒
- 6. 再将金针菇倒入锅内一起煸炒至有点出水
- 7. 倒入600毫升清水，盖上盖子将其煮开
- 8. 煮开后先放入香菜梗，因为香菜梗比香菜叶可以煮久一点也没有关系
- 9. 再次煮开后，将打好的鸡蛋液顺着筷子顺时针方向倒入锅内，切忌在此时进行翻动
- 10. 待鸡蛋液凝结一会儿之后，轻轻翻动会形成像芙蓉一样的蛋花
- 11. 此刻放入香菜等再次煮沸
- 12. 煮沸之后即可关火，淋上一勺（15毫升）轻盐酱油，搅拌均匀即可
- 13. 盛入碗中就是很好的晚上减脂代餐
- 14. 吃完之后超级有饱腹感