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  • 用料:

  • 猪肉  2两
  • 酸菜  适量
  • 手擀面  半斤
  •  适量
  • 生抽  2勺
  • 玉米淀粉  1勺
  • 白糖  适量

小贴士:

粗面条要多煮一会。

做法:

  • 1. 瘦肉切条,用调料腌制。
  • 2. 再加半勺胡椒粉腌制15分钟。
  • 3. 蒜末炝锅下入肉,炒至变色。
  • 4. 下酸菜炒香
  • 5. 加水,放少许白糖煮沸。
  • 6. 下入面条,煮熟即可。
  • 7. 成品。