
用料:
- 面粉 500克
- 菠菜 一把
- 酵母 5克
- 小苏打 适量
- 猪油 适量
小贴士:
菠菜焯水时放一点点小苏打,可以防止菠菜变黄。
做法:
- 1. 一把菠菜我只用叶子,洗净后焯水几秒。
- 2. 捞出后再次清洗,放入榨汁机,放入适量水,打成菠菜汁。
- 3. 面粉500克,放入5克酵母,一勺猪油,然后放入250克菠菜汁。
- 4. 揉面机20分钟。
- 5. 我做的一发,面团拿出来后使劲揉透。做了2玫瑰花,2馒头
- 6. 做几个山竹馒头。做好后放温暖处发酵到2倍大。
- 7. 上锅蒸,水开后计时12分钟,关火后焖3分钟。还可以噢!
- 8. 玫瑰花做得有点大了。如果想颜色深一点那就菠菜多一点。