荠菜肉馅南瓜包子的做法

做法：

• 1. 买的梅花肉，放绞肉机搅碎时放入适量生姜小葱，一起打碎。
• 2. 荠菜焯水后洗净挤干切碎，放入肉馅，放入适量料酒生抽耗油白糖搅拌均匀后放入适量香油一个鸡蛋，搅拌均匀。
• 3. 面粉和南瓜汁酵母放入揉面机，20分钟。
• 4. 把面团揉搓光滑，分小挤子，根据自己平时的包法包起来吧。
• 5. 很漂亮吧，我嚯嚯了几十斤面粉才做到像样噢！
• 6. 做好包子放温暖处发酵到2倍大，感觉有点轻飘飘就可以了。水开后计时15分钟关火后焖3分钟。