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  • 用料:

  • 番茄  1个
  • 粉丝  1把
  • 娃娃菜  1颗
  • 大蒜  3瓣
  • 蚝油  1汤匙
  • 生抽  1/2汤匙
  •  1/2茶匙
  • 鸡粉  少许
  • 植物油  1匙

小贴士:

番茄去皮在炒,颜值高。

做法:

  • 1. 准备番茄 粉丝和娃娃菜。
  • 2. 番茄在顶部划十字刀口,放沸水中煮30秒,去皮切滚刀块。
  • 3. 娃娃菜掰开,冲洗干净。
  • 4. 大蒜去皮切末。
  • 5. 锅烧热,放入植物油,中火炒香蒜末。
  • 6. 加入番茄块,炒出汤汁。
  • 7. 加入蚝油 生抽和盐调味。
  • 8. 倒入一大碗纯净水烧开,放入娃娃菜。
  • 9. 接着放入粉丝。
  • 10. 继续煮五分钟左右。
  • 11. 五分钟后加入鸡粉,用香菜或葱花点缀一下。
  • 12. 一份美味的番茄粉丝煲就做好了。
  • 13. 一个人吃分量刚刚好!