用料：
- 鲜虾仁 6只
- 挂面 50克
- 小白菜 50克
- 盐 1克
- 猪油 15克
- 胡椒粉 少许
- 生抽 适量
- 料酒 少许
小贴士：
挂面在水沸腾前下入锅中，这样的面条香浓好喝。
做法：
- 1. 洗净备好虾仁和青菜，备好挂面
- 2. 先将虾仁加点料酒和生抽，拌匀腌制备用
- 3. 再起锅烧开水，在水沸腾前，下入挂面，拌匀煮沸至变软
- 4. 调入猪油、盐、胡椒粉，放入青菜，拌匀煮沸至断生
- 5. 再加入腌制好的虾仁，拌匀煮熟
- 6. 淋入生抽，拌匀即可
- 7. 出锅装入碗中
- 8. 成品图
挂面在水沸腾前下入锅中，这样的面条香浓好喝。