用料：
- 米粉 一把
- 鸡蛋 一枚
- 紫菜 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
小贴士：
米粉可以提前泡软，煮的时间就会缩短。
做法：
- 1. 大碗中加入葱花。
- 2. 紫菜。
- 3. 适量盐。
- 4. 味精适量。
- 5. 少许白糖。
- 6. 胡椒粉适量。
- 7. 香油几滴。
- 8. 锅热加油。
- 9. 磕入鸡蛋，煎至金黄。
- 10. 翻面煎至金黄。
- 11. 加入开水。
- 12. 烧开后加入米粉，中火煮8分钟左右。
- 13. 先浇上汤汁。
- 14. 放入米粉。
- 15. 加上煎蛋。
- 16. 快来尝尝吧！