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泰式冬阴功火锅的做法

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  • 用料:

  • 泰式冬阴功火锅料  1包
  • 鲜虾  500g
  • 鸡翅  10个
  • 牛肉卷  300g
  • 老豆腐  100g
  • 海鲜菇  100g
  • 金针菇  100g
  • 蕨根粉  50g
  • 上海青  100g
  • 娃娃菜心  1颗
  • 茄子  1个
  • 开水  适量

小贴士:

1.可以添加自己喜欢的海鲜和配菜,冬阴功汤底和海鲜最配啦!
2.不喜欢边吃虾边吐虾壳,可以在摘虾头的时候把虾壳一起摘下来,只取虾仁。

做法:

  • 1. 准备牛肉卷一盒,鲜虾洗净处理好,鸡翅焯水,海鲜菇焯水,蕨根粉煮5分钟捞出备用。老豆腐切片,茄子切稍微厚点的片,金针菇、上海青和娃娃菜洗净。
  • 2. 锅里加入适量的开水。
  • 3. 打开一包呷哺呷哺的泰式冬阴功火锅料。
  • 4. 把冬阴功汤料倒进开水里。
  • 5. 锅底先放鸡翅,再放茄子片,大火煮三到五分钟。
  • 6. 然后把豆腐、海鲜菇、金针菇、虾、牛肉卷等配菜依次放进锅里,沸煮两分钟。
  • 7. 最后放入娃娃菜心和上海青,再次沸腾即可开吃。
  • 8. 吃前加入提前烫软的蕨根粉。
  • 9. 冬阴功汤酸辣鲜美又开胃,色泽诱人的汤汁一定要试一试哦!